Несколько приемов, которые позволят вашим яблочкам храниться дольше
Давайте рассмотрим с вами несколько приемов, которые позволят вашим яблочкам храниться дольше.
Для начала – яблоки нельзя хранить в ящиках с широкими щелями. Лучше всего сгодятся картонные коробки. Плоды необходимо укладывать рядами и слоями, обязательно плодоножками к низу.
Яблоки можно хранить и в привычных нам бытовых пакетах, только туда нужно наложить ваты, предварительно пропитанной уксусом или спиртом. При таком методе хранения где-то через пол месяца в пакете создастся оптимальная среда для хранения, которая будет беречь плоды от болезней и порчи.
Есть вариант завернуть яблоки в специальную салфетку, пропитанную маслами или вазелином.
Не будет лишним и переложить яблочки чем-нибудь, что не уничтожает влагу, но и не пропускает воздух. Также материал не должен иметь резких запахов. К примеру – осиновая стружка, чистые дубовые листья, кленовые листья и т.д.
Перед хранением можно окунуть плоды в слабый спиртовой прополисовый раствор.
Для антисептического действия рекомендуется подержать яблочки в пятипроцентном растворе пищевой соды или в таком препарате, как «йодинол», который можно приобрести в любых аптеках.
Также допускается подержать пару минут в растворе (около 2%) хлористого кальция.
В продаже есть и специальные препараты, после обработки которыми яблоки могут долго лежать и в "нашей" атмосфере, но нужно помнить, что здоровье прежде всего! Пусть яблоки хранятся меньше, но приносят не вред, а пользу.