Плодовые Деревья и Кустарники - страница №20

Виноград Виктория - столовая форма винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу, раннего срока созревания. Период от распускания почек до съемной зрелости винограда 115-120 дней. Кусты слаборослые. Листья средней величины, средне-рассеченные.
Грозди крупные и очень крупные, 500-700г и более, конические, умеренно-плотные, реже рыхлые. Ягоды средней величины, овально-яйцевидные, массой от 5 до 8 г, очень красивые, яркой окраски. Основной тон красный, с малиновым оттенком, ягоды просвечиваются при солнечном освещении. Конкретная окраска зависит от погодных условий и даже от природы сорта, посаженного в качестве опылителя. Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, сладкая, с мускатным послевкусием. Количество семян (косточек) в мякоти ягод очень малое – 1-3 штуки.
Этот сорт считается очень высокоурожайным. Урожайность с одного куста 25 кг.
Цветок сорта Виктория функционально женский, что обеспечивает высокую урожайность. Это надо учитывать при закладке виноградника. Плохое опыление приводит к формированию мелких ягод винограда. Чтобы исключить такую вероятность, достаточно посадить поблизости сорт-опылитель. Его подбирают по срокам цветения. К примеру, Виктории подойдут
кишмиш Лучистый, кишмиш Столетие, Бианка, Августин, Кристалл.
Виноград Виктория имеет повышенную устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили.

Виноград Каберне Совиньон – среднерослый, позднего срока созревания, морозоустойчивый и хорошо переносит засуху. Грозди средней величины, рыхлые, конической или цилиндрической крылатой формы. Ягоды Каберне Совиньон черно-синие или черно-фиолетовые, средние, округлой формы, кожица плотная, мякоть сочная.

Виноград Алиготе — среднеранний технический сорт винограда, который широко используется для изготовления белого столового вина. Данный вид виноградной культуры ценится за высокую урожайность, раннее созревание и неприхотливость в выращивании и уходе. Стабильное и высокое плодоношение достигается при минимуме усилий, поэтому, вырастить Алиготе под силу даже начинающему виноградарю.

Виноград Ркацителли – универсальный сорт. Он находит применение и в качестве сырья для виноделия, изготовления сока, и как основа для разнообразных десертов. Окраска золотисто-желтая, с бронзовыми пятнами на солнечной стороне. Иногда ягоды слегка розовеют. Кожица тонкая, прочная, мякоть сочная, вкус приятный, своеобразный. В ягоде обычно три семени.  Виноград отличается огромной урожайностью и быстрым ростом.

Виноград кишмиш Мечта — розовый среднеспелый бессемянный столовый сорт с очень вкусными янтарно-розовыми ягодами. Грозди средней величины или крупные, весом до полукилограмма, на зрелых кустах — больше.  Отличный выбор столового винограда для приусадебного участка.

Виноград Изабелла — позднеспелый очень морозостойкий сорт черного винограда для выращивания во всех регионах. Относится к столово-техническим сортам и выращивается как для урожая, так и для озеленения. Сорт полностью самоплодный. Грозди небольшие, ягоды круглые, черные, с сизым налетом и сильным земляничным ароматом. Это старый американский сорт, полученный еще в 18 веке и давно вытесненный из промышленного виноградарства более современными гибридами. Однако продолжает повсеместно выращиваться, в том числе, для получения ординарных вин.

Столовый сорт Легенда Аксая относится к ранним, что дает возможность полакомиться ягодами уже в середине лета. Этот виноград послужит не только самостоятельным десертом, но и станет отличным сырьем для изготовления джемов, варенья, компотов и др. Легенда Аксая отличается огромной урожайностью и быстрым ростом.  Требует обязательного укрытия в зимнее время.

Виноград Алладин имеет  крупные грозди, массой 600 - 700 г, очень плотные, красивые. Ягоды крупные, массой 8 - 10 г, при полном созревании с легким мускатным привкусом. "Аладдин" имеет очень приятный гармоничный вкус. Мякоть плотная. Кожица при еде не ощущается. Урожайность высокая и стабильная. Форма часто перегружается урожаем, поэтому нуждается в прореживании. Переносит морозы до - 25С, рекомендуется укрытие нам зиму. Отличный выбор столового винограда для приусадебного участка.

Молдова – столовый сорт винограда. Очень неприхотливый в уходе. Даже если нет у виноградаря определённого опыта в подрезке куста, всё равно отблагодарит хорошим урожаем ягод, которые долго сохраняются в свежем виде.

Виноград Кишмиш Велес (Бессемянный)  - относится к классу бессемянных сортов винограда и имеет очень ранний период созревания. (не более 100 дней). Он предназначен для употребления в свежем и сушеном виде, а также для приготовления соков и вин. Грозди разветвленные и очень большие. Вес одной - до 3 кг. Крупные ягоды имеют овальную форму и красивый розовый цвет. Сорт отличается высокой урожайностью. При благоприятных погодных условиях с одного куста можно снять до 30 кг плодов. В аромате плода слегка выражены нотки муската. Мякоть очень вкусная и плотная. Кожа практически не ощущается. Форма кистей - цилиндрическая.

Грецкий орех Идеал (Juglans regia effigia) – является лидером среди сортов культуры, которые могут произрастать в холодных регионах. Дерево морозоустойчивое, скороплодное, имеет компактный размер. По сравнению с остальными видами, требовательными к свету и плодоносящими в южных регионах с температурой не ниже +10 0С, «Идеал» менее капризный.

Гранат Восточный – сорт среднеранний. Одна из наиболее компактных садовых форм. Высота растения редко превышает 150 см, крона ажурная, слегка раскидистая. Большинство плодов среднего размера 300-400 г, и крупные до 500-600 г. Кожица светлая с карминным оттенком. Сорт считается тонкокорым, т.е. кожица плодов сравнительно тонкая. Вкус гармоничный кисло-сладкий. При выращивании можно формировать штамбовым деревцев и кустом на 4-5 скелетных веток. Взрослое растение – морозостойкое. В обычные зимы, по отзывам можно не укрывать.

Гранат Азиатский — крупноплодный листопадный сорт. Плоды граната крупные, округлой формы и светло-карминового окраса. Кожура у этого сорта тонкая. Зерна граната "Азиатский" крупные, темно-пурпурного цвета, на вкус – кисло-сладкие, семена в них некрупные. Без обрезки формирует сильнорослые деревья, при уходе рост ограничивают на высоте 3 метров, возможна формировка штамбом.  Масса плода зависит от полива, а вкусовые качества от попадания солнечных лучей. Обязательно укрывать на зиму.

Гранат Крымский полосатый — раннеспелый скороплодный сорт, один из самых популярных в южных регионах. Плоды зеленовато-кремовые с карминово-красным крапом и штрихами. Зерна некрупные, темно-вишневые, сочные и сладкие с пикантной кислинкой. Сорт низкорослый — взрослые кусты достигают 2,5-3 метров метров. В неукрывном грунте может выращиваться как куст или штамбовое дерево, в регионах с прохладным климатом - как кадочная культура.

Гюлюша имеет форму куста (до трех метров в высоту). Сорт среднего срока созревания (первая — вторая декада октября). Плоды средние и крупные (средняя масса плода — 350 г, максимальная — 500 г), округлые, слегка овальные, с суженным основанием, розовые или светло-красные. Корка плода тонкая, розовато-кремовая внутри. Зерна крупные, темно-вишневые, сладко-кислые с приятным ароматом. Семена небольшие. Фрукт созревает в октябре и может храниться два-три месяца. Морозостойкость средняя, требует укутывания. Сорт устойчив к основным болезням.

Гранат Красный — раннеспелый с тонкокорыми плодами среднего размера и сочными вытянутыми семенами медового вкуса с пикантной кислинкой. Кожица ярко красная с бордовым румянцем. Компактный, в неукрывном грунте вырастает в виде куста или штамбового дерева высотой 1,5-2 метра. Урожай дружный, созревает с сентября по октябрь.

Крупноплодная ежевика Киова относится к позднеспелым сортам. Главная особенность сорта – его огромные ягоды. Считается, что эти плоды – самые большие среди известных ежевик. В последнее время появились сорта, также претендующие на это почетное звание, однако им еще нужно заслужить его на практике.
Кусты ежевики этого сорта пряморастущего типа имеют прямостоячие побеги высотой около полутора метров, иногда даже немного выше. Побеги и листья ежевики полностью усыпаны многочисленными острыми шипами.
Куст ежевики сорта Киова покрывает обильная, изумрудного цвета, листва. Соцветия белые, иногда с розовым оттенком.
К моменту созревания ягоды сорта Киова становятся глянцевого черного цвета. Средний вес ягоды около 13 г, порой отдельные экземпляры достигают и 20 г. Продолговатые, округлой формы плоды на вкус сладкие, с легкой кислинкой.
Семена ежевики Киова среднего размера. Особенно отмечают потрясающий аромат этого сорта, явно напоминающий о его лесных предках.
Сочные, но довольно плотные ягоды ежевики Киова не боятся транспортировки. Их можно хранить несколько дней без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Ежевика Джамбо - среднеспелый, бесшипный сорт.
Куст ежевики мощный, обладающий большой силой роста, но вместе с тем аккуратный и компактный. Побеги бесшипные, полустелющегося типа – у основания прямостоячие, на высоте 1,2–1,5 м начинают пригибаться к земле, поэтому необходима установка опор. Среди всех садовых гибридов, Джамбо, пожалуй, можно считать одним из самых крупноплодных. Цвет ягод черный, с небольшим глянцем. Вес первых ягод достигает 30 г, последующие ягоды могу весить в среднем 15 г.
Кроме своих выдающихся размеров, ягоды сорта Джамбо еще и обладают удивительным сладким вкусом (10–12% сахара), с едва заметной кислинкой в послевкусии. Поверхность костянок глянцевая, черного окраса. Мякоть плотная, очень сочная, с мелкими, не жесткими косточками. Ягоды этой ежевики устойчивы к повреждениям (не мнутся, не текут), в прохладном месте могут сохраняться более 7 дней, хорошо переносят транспортировку на длительные расстояния.

Ежевика Небеса Могут Подождать — бесшипная ежевика раннего срока созревания.
Создатели сорта объясняют название "Небеса могут подождать" двумя факторами. Первый - восхитительные вкусовые качества. Дегустируя ягоды, Вы отвлечетесь от мирской суеты и не сможете оторваться. Второй - высокий уровень витаминов и антиоксидантов в ягодах. Ежедневное употребление ягод ежевики данного сорта обеспечит ваш организм зарядом бодрости и здоровья.
Стебли ежевики без шипов.
Сорт самоопыляемый. Цветы белые, одиночные, диаметр 3,6 см. На каждой ветке по 5–10 кистей, состоящих из 3–5 цветков. Грозди расположены по краю лозы, поэтому съём ягод легкий.
Плоды цилиндроконические, черно-фиолетовые с сильным глянцем. Весь сезон они средние: 5–6 г весом. В хороших условиях масса плодов может достигать 10–13 г. У ежевики Небеса могут подождать ярко выраженный «сложный» ежевичный вкус без кислинки, мякоть нежная, плотной консистенции.
Урожайность высокая — 1,5–2 кг ежевики с молодого, 10–13 кг со взрослого куста.
В холодильнике снятые плоды можно хранить 5 дней, замороженными — около года. Хотя ягоды плотные, дорогу они переносят плохо, поэтому перевозки возможны только на близкие расстояния. У сорта высокая сопротивляемость болезням и вредителям. Он устойчив к ржавчине, умеренно — к антракнозу.

Ежевика Тройная корона относится к среднепозднему бесшипному сорту. Сила роста побегов просто поражает — в первый год плети вырастают до 2 м. Ветви направлены вверх либо в стороны. Побеги совершенно лишены шипов, что позволяет комфортно собирать урожай. Листья ярко-зелёного цвета, зубчатые, по форме и плотности напоминают смородиновые.
По времени созревания Тройная Корона относится к среднепоздним сортам. Стандартная урожайность сорта — 13–15 кг ягод с одного куста
Ягоды очень крупные, средним весом 8 г, овальной формы, с мелкими семенами. Зрелая ежевика тёмно-фиолетового цвета, имеет глянцевый блеск с синим или бордовым оттенком. Растёт обильной гроздью. Созревают ягоды в конце июля — середине августа. Созревание растянуто по времени, что даёт возможность снимать урожай до конца октября. Вкус ежевики сорта Тройная Корона сладко-кисловатый, без приторности. Отмечается приятное послевкусие с вишнёвыми или сливовыми нотками. Ягоды отличаются плотной мякотью, очень сочные и ароматные. Ежевика употребляется как в свежем виде, так и в форме различных заготовок — варенья, компота, джема, сока.

Ежевика Гай среднеранняя, крупноплодная и очень продуктивная.
Растение является пряморастущим полукустарником с разветвленными, бесшипными, жесткими побегами, которые могут вырастать до 3,5 м в высоту. Облиственность мощных кустов средняя, листья имеют темно-зеленый окрас.
Ягоды растения выровненные, овальной формы. Цвет ягоды – черный, с наличием сильного глянца. Консистенция мякоти плотная и сочная, с ярким, выраженным ароматом. Крупные ягоды достигают массы 8-9 граммов. Часто можно встретить ягоды с максимальным весом, который может составлять 16 г.
Этот ежевичный сорт можно долго нахваливать за его ценный витаминно-минеральный состав. Здесь в изобилии находится магний и железо, а также масса других полезных веществ.
Плоды предназначены не только для употребления в свежем виде, также их замораживают, перерабатывают в компоты или варенье. При хранении ягоды ежевики могут лежать три недели, не теряя свою форму и вкусовые качества. Плоды обладают хорошей транспортабельностью и не мнутся при перевозке.

Ежевика Лох Тей —полустоячий, ранний, бесшипный сорт ежевики. Куст относится к категории сильнорастущих и быстроразвивающихся. Светло-коричневые побеги формируют трёхметровый куст в течение одного летнего сезона. Максимальная высота — 4,5 м. Крупные тёмно-зелёные листья состоят из 3–7 листочков с зубчиками по краям. Белые цветки среднего размера образуют соцветия. В каждой кисти по 5–10 цветков.
Урожайность сорта высокая. С одного куста можно собрать более 20 кг плодов. Максимально большого урожая следует ждать на 4 – 5 год с момента посадки. Средняя масса ягод 10 — 12 г. Ягоды имеют темный цвет, правильную цилиндрическую форму, немного вытянутые, очень сладкие на вкус, оставляющие после себя приятное послевкусие.
При хранении в холодильнике в течение нескольких дней вкус сохраняют и отлично транспортируются.

Ежевика Осейдж (Osage) относится к раннеспелым урожайным сортам.
Кусты данной разновидности отличаются средней раскидистостью и рослостью, не имеют шипов. Листья ежевики Осейдж темно-зеленой окраски, кончики их заостренные, с зубьями. Сорт цветет бутонами средних размеров, розово-красного цвета, с несильным фиолетовым отливом. Кистей много, растут в вертикальном направлении, образуют черные круглые ягоды средних параметров, массой около 5-7 г. Зрелые плоды долго висят на ветках, не опадают и не подпекаются на ярком солнце. Средняя урожайность около 5 кг с куста. Вкус ягод яркий – сладкий, многогранный, с едва ощутимым фруктовым ароматом.
Плоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления кондитерских изделий, выпечки, консервирования, ягоды не теряют форму и качества после заморозки.
Ежевика сорта Осейдж редко поражается насекомыми и болезнями, но для того чтобы наверняка избежать проблем, желательно размещать ее кусты как можно дальше от малины. Также время от времени стоит проводить профилактические работы: избавляться от сорняков, пушить почву, не допускать переизбытка влаги, проводить сезонные обработки.

Ежевики Оуачито – бесшипная ежевика, входит в топ самых урожайных сортов.
Куст ежевики Оуачито растёт преимущественно верх 2,5- 3 м.
Побеги – мощные, прямостоячие, способные выдержать без опор значительную нагрузку, но при этом достаточно гибкие и податливые для сгибания и укрытия их на зиму.
Урожайность сорта при должном уходе может достигать 30 кг с взрослого куста. Плодоношение очень продолжительное, начинается в середине июня и длится до двух месяцев, что, вероятно, является рекордом среди бесшипных садовых сортов ежевики.
Ягоды – насыщенно-черные, блестящие, весьма привлекательного вида, довольно крупные, достигают 6-7 грамм веса и не мельчают к концу сезона. Вкус отменный сладкий, десертный. Плотные и сочные плоды отличаются также оригинальным вкусом: отмечено яркое вишневое послевкусие со смородиновыми нотками. Семена сравнительно небольшие и не обращают на себя лишнего внимания. Ягоды не теряют товарных качеств при длительном (неделя и больше) хранении.

Яблоня Теллисааре – сорт высокозимостойкий и урожайный. Дерево среднерослое, с широкоокруглой густой кроной. Тип плодоношения смешанный, плодоношение регулярное. Сорт вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки в сад. Среднеустойчивый к парше. Плоды ниже средней величины, плоскоокруглой формы. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – красная в виде нежного размытого румянца по солнечной части плода. Мякоть белая, средней плотности, сочная. Вкус кисло-сладкий. Срок потребления: ноябрь–февраль.

Яблоня Память Сикоры – сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный. Дерево средней силы роста, крона округлая. Тип плодоношения кольчаточный, доля копьец и прутиков невелика, плодоношение регулярное. Плоды Памяти Сикоры выше средней величины, овально-конической формы. Основная окраска зеленая, покровная – красновато-коричневая в виде размытого румянца с бурым оттенком, только на солнечной стороне плода. Мякоть светло-зеленая, очень плотная, средней сочности, кисло-сладкая, тонкозернистой консистенции, со средним ароматом. Срок потребления: февраль – июнь.

Яблоня Белорусский Синап (Антоновка+Пепенка) – позднезимний сорт селекции Белорусского НИИ плодоводства. Получен от скрещивания сорта Антоновка обыкновенная с Пепинкой литовской. Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной средней густоты. Основные ветви отходят под большим углом. Плоды среднего или вышесреднего размера, овальные. Кожица плотная, основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде небольшого размытого, тусклого розово-красного румянца на солнечной стороне. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, мелкозернистая, кисловато-сладкого удовлетворительного вкуса. Плоды созревают в конце сентября, в холодильнике могут храниться до конца апреля – начала мая, в некоторые годы – до июня. Сорт скороплодный, урожайный, устойчивый к парше.

Яблоня Память Сюбаровой – зимний урожайный сорт, имеющий хорошие потребительские свойства. Яблоки хорошо хранятся в течение длительного времени. Плоды средние по размеру, имеют овальную, слабо коническую форму, по вкусу кисло-сладкие, по цвету – светло-зеленые, с полосатым размытым красным румянцем. Деревья с красивой, округлой, не слишком загущенной кроной. Сорт позднезимний, наилучших потребительских качеств яблоки достигают к январю. В начале осени вкус плодов только начинает формироваться, поэтому до наступления потребительской зрелости их закладывают на хранение.