Семена овощей-гигантов

Овощи-гиганты запросто могут вырасти на белорусской грядке

Согласитесь, гадать о том, какой томат лучше - маленький или большой - довольно сложно. У каждого свои предпочтения. В Англии, например, уже давно существует мода на миниатюрные овощи. Особенно любят англичане пикули - маринованные овощи в сочетании с фруктами, только очень маленького размера. В одной баночке пикулей могут быть молодые стручки фасоли или гороха, огурцы-корнишоны, недозрелые арбузы, семена настурции, молочные початки кукурузы и вишня. Кстати, многие наши дачники уже взяли себе эту английскую идею на вооружение и готовят подобные маринованные шедевры из овощей со своей грядки. Например, маринуют молодую морковку, которой особенно много остается после прореживания, также поступают и со свеклой. А как чудесно смотрятся в маринаде яркие черри, крохотные корнишоны, небольшие яблочки, цветная капуста

Тем не менее овощи-гиганты тоже не сдают позиций на дачных огородах.

ТОП ОВОЩЕЙ-ГИГАНТОВ

Дайкон «Клык слона». Уж кто-кто, а китайцы знают толк в дайконе. В Китае этот овощ настолько популярен, что для него изобрели специальные терки. Оно и неудивительно: в листьях и плодах дайкона много витамина С, минералов, белка и антиоксидантов. Сорт «Клык слона» высокоурожайный и вкусный. Устойчив к болезням. Корнеплод чисто-белого цвета, хрустящий. Достигает в длину до 1 метра. Семена нужно высевать в открытый грунт в июне-июле.

Дайкон «Клык слона».

Капуста кольраби «Гигант». Позднеспелый сорт с очень крупными стеблеплодами массой 3 - 5 кг. Отличается сочной мякотью и устойчивостью к одервенению. Кольраби содержит много сахаров и витаминов, рекомендуется для потребления в свежем виде и особенно хороша для диетического питания. Семена высевают на рассаду в мае.

Капуста кольраби «Гигант»

Морковь «Красный великан». Позднеспелый высокоурожайный сорт. Корнеплод удлиненно-конусовидной формы, с тупым кончиком, длинной 22 - 24 см, диаметром до 6 см, оранжевого цвета, сердцевина среднего размера. Масса корнеплода до 130 гр. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки и длительного хранения. Пригоден для подзимнего сева.

Морковь «Красный великан»